Pénzvilág

Már a kétezer forintos süti sem számít ritkaságnak

Kollektíva szerkesztőség · 2026. 10. 11. · 1 perc olvasás

Az utóbbi időszakban a modern, munkaigényes sütemények ára az 1500–2000 forintos sávban mozog, míg a realisztikus desszertek a 3000 forintot is súrolják.

Ipari elemzések alapján az üzemeltetési költségek emelkedése miatt a cukrászdákban a desszertek drágulása figyelhető meg. Bár drasztikus áremelésről nincs szó, a mindennapokban a modern desszertekért 1500-2000 forintot kérnek, a realisztikus desszertek ára pedig a 3000 forintot is súrolja.

Noha egyes helyeken továbbra is találni ezer forint körüli vagy az alatti termékeket, minél modernebb és kísérletezőbb egy desszert ízvilága, annál biztosabb, hogy mélyebben kell a zsebbe nyúlni. Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület elnöke a Portfolio-nak elmondta, hogy egy alapanyag- és munkaigényesebb modern torta vagy sütemény ára az 1500 és 2000 forint közötti sávban mozog.

„Ennek ellenére szerencsére van fizetőképes kereslet, még ha a kosárérték folyamatosan csökken is”– Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület elnöke

Egy árkategóriával feljebb találhatók a népszerű, realisztikus desszertek, amelyek ára sok esetben már a 3000 forintot is súrolhatja.